Szárított kókuszdarabok 20g

Leírás

Íz: Friss, édes és intenzív aromájú.

Használat: Használd kis mennyiségben fűszerként italok és ételek ízesítésére, díszítésére.

Italokhoz : Összetevő és dekoráció is lehet különböző koktélokhoz. Olyan népszerű kevert italokban találkozhatunk vele, mint a piña colada. Kiváló meleg italokhoz és forró csokoládéhoz is. Gin-, vodka-, tequila- és csillagánizs- alapú gyógynövénylikőrökhöz is remekül passzol.

Milyen fűszerekkel kombináld? Szárított ananásszal.

Gin & tonic recept: 30 ml gin, 100 ml tonik, 2-3 szelet kókusz, 1 szelet szárított ananász.

Ételekhez: Desszertekhez különösen passzol. A filippínó és az indonéz konyha fő összetevője: a kókusztejet és a kókuszvizet italként, a kókuszolajat főzéshez, a kókuszdió húsát szárítva és reszelve pedig lisztként használják.

Jótékony hatása: C- és E-vitamint, vasat, kalciumot és magnéziumot is tartalmaz. Erősíti a hajat, a bőrt, csökkenti a koleszterinszintet, és segíthet megelőzni a vérszegénységet.

Feldolgozási módszer: A szeleteket szárítógépben, ellenőrzött körülmények között szárítjuk.

Érdekesség: A második világháború alatt a kókuszdiót robbanóanyagokkal töltötték fel, és fegyverként használták. A kókuszdió magja nem ereszti át a tengervizet, így akár 4500 kilométer megtétele után is képes kicsírázni a szárazföldön.

Tárolás: Sötét, száraz helyen, szobahőmérsékleten.

Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 2636kJ (640kcal), zsír: 59,8g – amelyből telített zsírsavak: 52,7g, szénhidrát: 7,7g – amelyből cukrok: 6,2g, fehérje: 7,3g, só: 0,1g