Szárított citromkarikák 90g

Leírás

Íz: Citrusos és  savanykás.

Használat: Használd kis mennyiségben fűszerként italok és ételek ízesítésére, díszítésére.

Italokhoz: Összetevőként és dekorációként tökéletes alkoholos és alkoholmentes italokhoz, limonádékhoz, meleg italokhoz (például tea és puncs), de a sima vizet is feldobja.

Milyen fűszerrel kombináld? Remekül kiegészíti a mediterrán fűszernövényeket, borókával, fahéjjal, mentával, gyömbérrel és hasonló fűszerekkel javasolt kombinálni.

Gin & tonic recept: 30 ml gin, 100 ml tonik, 1-2 szelet szárított citrom és 5-10 szem borókabogyó, vagy 5-10 szem rózsabors, esetleg 2-3 db perzsa rózsa.

Ételekhez: Hús- és halételek marinálásához, saláták fűszerezéséhez.

Jótékony hatása: Folsavat, A-, B1-, B6- és C-vitaminokat, káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaz. Kedvező hatással van a májra, a belekre, az ideg-, a szív- és az érrendszer működésére.

Feldolgozási módszer: A szeleteket ipari szárítógépben, kontrollált körülmények között szárítjuk.

Érdekesség: Évszázadokkal ezelőtt a citrom annyira ritka volt, hogy gyakran a legértékesebb ajándék volt a királyok számára. A citromfélék akár 30 cm átmérőjűre is megnőhetnek.

Tárolás: Sötét, száraz helyen, szobahőmérsékleten.

Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1572kJ (371kcal), zsír: 2,2g – amelyből telített zsírsavak: 0,0g, szénhidrát: 78,8g – amelyből cukrok: 17,7g, fehérje: 8,8g, só: 0,2g